Lavez et dénoyautez les prunes. Passez la chair au mixeur de façon à obtenir une purée fine. Ajoutez le jus des citrons pressés à cette purée ...

Ouvrez la viande dans son épaisseur de façon à avoir une poche où vous mettrez la farce. Mélangez la mie de pain, les oeufs durs hachés et la ...

Verser de la purée de châtaigne dans du bouillon de poulet, mélanger, ajouter du persil haché, sel, poivre, muscade, de la crème liquide et des ...

Pour 4 personnes: 1 cardon, 100 g de parmesan, 150 g de chair de porc, 100 g de beurre, 50 g de concentré de tomate, 60 g de farine, 1 dl d'huile, 1 ...

Mettre à revenir 1 kg de paleron ,sel, poivre, ajouter 1 gros oignon coupé, 5 gousses d'ail écrasée, thym, laurier, cerfeuil. Ajouter 2 tomates ...

Préparation: Nettoyez, lavez et faites cuire les épinards dans une eau bouillante salée pendant environ un quart d'heure. Egouttez-les. D'autre ...

800 g de steak haché 10 filets d'anchois 2 oeufs crus 1 oeuf dur 50 g de beurre 2 c à soupe d'huile 150 g de crème fraîche 1 oignon 2 ...

1/3 de lapin 1 de veau 1 de porc. Mariner les viandes pendant 3 jours avec du vin blanc et un petit verre de cognac 1 feuille de laurier 1 gros ...

1 ananas 200 g de fromage blanc gras 50 g de sucre glace 100 g de cerneaux de noix. Coupez une calotte au sommet de l'ananas. Creusez la pulpe ...